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夜は宴会。

昨日のお昼は、わかめと梅のにゅう麺。夜に宴会でしたので、軽めにいたしました。

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昨晩は我が家での宴会。10年以上ぶりに友人が遊びに来ましたので、大いに盛り上がりまして、いつ帰ったのかも記憶がない。飲み過ぎました。楽しかったから・・・。前菜のいくつか。ヒラメのお刺身。お出汁とポン酢とすし酢を合わせた菊花にそのお出汁にスダチを加えたポン酢でいただきました。

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とゆ湯葉の揚げたの。関東出身の友人は、初めてだったらしく、「買って帰る!」と申しておりました。

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最近の我が家のブームの白髪ねぎとささみの中華ドレッシング和え。

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海老春巻き。

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メインは鳥の水炊き。鶏肉やさんで「ガラはいりますか?」と言われ、喜んでもらって帰りましたら、なんと鳥の胴体20羽入っておりました。親切に若いお兄ちゃんがくれたのですが、「さすがに業者ちゃうやんか」と、一人で突っ込んで笑えました。鍋ありますけどね。(笑)

業者鍋と呼んでる寸胴を取り出して鶏がらスープ。骨を砕いたら、白濁したスープになるのですが、もう面倒で、そのまま。友人にも、「ねぇねぇ、一般家庭にこんな大きな鍋必要?」と言われました。「ねぇ」竹の子などを煮るためにも田舎には必要アイテムです。

鶏がらは早速お鍋に使いましたが美味しかったです。

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友人はヨシオをなでなで、サチコさんも触れたと喜んでおりました。国芳さんは、ずっと消えておりました。
国芳さんとサチコちゃんはどうも、仲が良くなくて困っています。国芳さん、追いかける気満々の体制。仲良くなる日は来るでしょうか。

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

ケの日常の食事

昨日のお昼は鮭茶漬け。前日にお出かけ着を着て、レストランで食事をするというハレの日でしたので、ケの日常で、ケの食事。こういうのがないとハレばかりでも疲れるし、ケばかりでもつまらない。

日本人は、やっぱりハレとケの日常を生きていると思います。ほっこり鮭茶漬け。鮭はなんと村上のみそ漬け。これは、ハレかなぁ。(笑)

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昨日は昼食後どうしても行かねばならぬところがありましてお出かけ。狸谷不動尊。車を新しくしたり、乗り換えた時には京都の人は狸谷か城南宮さんにお払いに行きます。車を乗り換えまして、お参りに。夫の車だから一人でという訳にはいかないのが不思議ですが、どこまでも信心深いのが京都の人なのかもしれません。

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広い駐車場がある山の上。私たちの前にも70代ぐらいのご夫妻がご祈祷をしていただいていました。

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車に狸谷のステッカーをつけて、行くはなぜか量販店。うっかりお休みでしたので帰りに寄ったのはコストコ。帰宅してさっそく作業。チーズを買って、小分けに冷凍。

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1本ではなく、切られている牛タンを初めて買ってみました。食べる分を残して、塩コショウをして一枚ずつ冷凍。

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オーガニックのブルーベリーも買ってヨーグルトソースを作ってから、自分の仕事の事務仕事に取り掛かりました。半日留守でしたのでねぇ。仕事へ行けなかったので事務仕事をこなさねばならず、ところが、夫、早く夕飯にせよというので、残り物と牛タンで、再びケの食事。

残り物のサラダ。
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たらこと白たきの炊いたの。子どものお弁当によく作ってました。

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春菊のコチュジャン和え。コチュジャン、梅シロップ、孝太郎のすし酢を合わせた物で和えています。

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そして牛タン。もっと食べたいというので、おかわり。再び焼きました。

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しのぶネギの焼いたの。

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夕飯の後片付けもそこそこに再び事務仕事。大急ぎでしなければならないものがあったのですが、お酒が入ってはアカン。諦めて朝することにしました。

今朝の兄妹。ヨシオは最近国芳さんより大きくなりまして、態度も大きく、今朝はベットで寝ている国芳さんを叩いて追い出し、自分が寝ておりました。夫、重いとうなっておりました。困ったことです。
                   
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今朝は段ボールにまるちゃん。いつ捨てようか悩みます。

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今日は夜に友人が食事にやってきます!猫好き友人、我が家の猫に会い来ます。国芳さんは逃げちゃうかなぁ~。(笑)








                  

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

洋食な一日

昨日のお昼は、かぼちゃのスープにニョッキ。先日食べたニョッキの残りがありましたので、かぼちゃのスープに生ハムを入れていただきました。春巻きは玉ねぎと花びら茸を塩コショウとバター炒めしたものです。夜お出かけでしたので、量を少なめにしました。

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でも、デザートもいただいちゃいました。これが夜にきいたかなぁ。

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お昼間、ヨシオ、椅子で気持ちよく寝ていました。

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夫、作業をするといって、椅子へ。最初はヨシオに遠慮をして座っていたのですが、ヨシオが、全然避けようとしないので、もう少し奥へ奥へとじわじわ移動。夫に、私の椅子を使うか、ヨシオにも、もう諦めたらといったのですが、まるで夫もヨシオも意地を張ったようにそのまま。

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流石に体制がしんどくなったのか、その後、諦めてヨシオ、段ボールに入ったのですが、明らかにとってもふてくされていました。「むっちゃふてくされてるやん。」(笑)

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昨日の夜、夫婦二人で珍しくお出かけ。蕎麦屋以外、夫婦二人でってねぇという感じではありますが。前の日がお祝いの日でしたので、夫が気を使ってなのか、色々とお祝い事もスルーをしてきたので、一度行ってみたいと思っていたレストランへの予約。お出かけ着がそんなにないので、私は紬の着物を着て、夫もシャキッとしてフレンチへ。

ホタテとエビの前菜。
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大根の奈良漬けとフォアグラ。
          
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お米のスープ。日の出のようなイメージのカブ。

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お魚。

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全部で6品でワインのペアリングでいただいたのですが、そのペアリングが本当に美味しくて大満足でした。

ただ、お昼を軽くしても、やはり量がありまして、酔い覚まし、お腹を落ち着かせて、少し歩いてから帰りました。若い頃のように、コース料理というのがだんだん食べられなくなってきて、出かけるにもなかなか重い腰をあげられないのですが、でも、時々こういった感じでいただきたいですもんねぇ。3年に一度ぐらいで良いので、またお願いしたいものです。ただ、次の時にはもっと食べられないかなぁ。

帰宅すると、帰ってきたのが分かったのか、サチコとヨシオが並んで外を観ていました。ここが我が家です。

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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

猫三昧

昨日は朝ご飯をいつもよりしっかりといただいたのですが、夫が仕事で出かけるということで、いつも通りというか早いお昼になりました。きのこのパスタ。出汁醤油に塩コショウ、ホワイトペッパー多めの黒コショウをかけていただきました。

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昨日は私にとっては一年の区切りの日。前日に仕事の区切りもつけましたので、家で冷蔵庫のお掃除をしたり、普段しないようなところのお掃除をしながら、ゆっくり一人の一日を過ごしました。PC脇のお座布団には、ヨシオと国芳さんが交代で寝に来ていました。寝姿にも性格が表れているよう。

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国芳さん、最近三助さんでは追い付かないほどすすけているので、温かくなったらいよいよお風呂です。

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昨晩は、ちょっとしたお祝い。夫は、夕飯はいらないようでしたが、少しワインを飲めるぐらいに準備をといわれました。がしかし、待てど暮らせど帰ってこない。デイリーではないワインを開けようと張り切って用意していましたが、10時過ぎても帰らず、今までなら我慢して待っていましたが、一人でお先しました。でも、さすがにしっかり食べる時間ではないので軽く。

ポテトサラダは、ケイパーとブラックオリーブ、紫玉ねぎ、レモンと塩コショウで味をつけたもの。紫玉ねぎは、ブイヨンと酢、フェンネルを入れたなんちゃってザワークラフト。

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焼きチーズ。フライパンで焼いたチーズ煎餅。チーズが食べたかったけれど、買い物に行くのが面倒で、冷凍してあったフレッシュチーズを焼きました。

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私が座るキッチンの席の前の壁は、現在すべて猫の絵。のんびり音楽を聴きながら一人一杯。友人知人に支えられていることを改めて感じた一日。猫を見ながら猫の絵を見て。リビングにはチグラーシャ。奥にいるのはまるちゃん。至福の時間です。

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おっ。猫三昧といただき物のデメルのチョコレート。他のチョコレートと一緒にいただきました。

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皆ほっこり、心地よく、心身ともにリセットもでき、もう先に寝ようかと思ったところで、急に中型犬いや、大型犬の子犬登場ぐらいの勢いで夫、帰宅いたしました。「ただいま~」飲んでないのに声も大きい。国芳さんは慌てて家から逃げていきました。(笑)

「サチコちゃん~ただいま~」ぐちゃぐちゃに撫でられ、迷惑そうでも受け入れるサチコはさすがです。振出しに戻りまして、遅い就寝となりました。

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今日は月曜日、お天気もまずまず、気持ち新たに頑張っていきましょう!








                  

テーマ : 猫のいる生活
ジャンル : ペット

鴨ミンチのそばとチゲ鍋

昨日のお昼は、カモのミンチ蕎麦。冷凍してあったものを一緒にいただきました。

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昨日はお仕事で、一つの区切りをつけました。石橋を叩いて壊す性格が、良い方向に出たのか悪い方向に出たのか分かりませんが、一つけじめをつけたことがありました。もやもやがすっきりということもないのですが、行ってウダウダ言うより良いような気がしました。仕事をしていると色々なことがあります。良いことばかりでなく、大変なことも面倒なことも、悔しいことも泣けることも思い切り腹が立つことも。誰かに言われてではなく、与えられてでもなく、自分一人で結論を出せる仕事ですが案外と大変ですねぇ。

昨晩はお魚屋さんに寄ってから帰宅。ホタルイカ。春ですねぇ。

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ブロッコリー。

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紫キャベツの酢の物。

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鱈のチゲ鍋。
はなびらたけが安かったので、つい2パックも買ってしまいました。身体にも良いし、食感もいい。

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我が家のまるちゃん。ひげがずいぶん立派です。朝は、私の膝の上にのってから、コンピュータ脇でくつろぐのが日課です。実家の母と電話をすると、必ず電話口にやってきて参加。お天気の良い日は屋根の上で日向ぼっこ。おばば様ののんびりした日常を過ごしていますが、なぜか、ちびちゃんと姉妹ですが相性が悪い。ケンカをよくしています。野良の気性があるとすれば、全く抜けていないお猫様です。

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今朝は、雨の京都。だのに、我が家の、サチコ、ヨシオ、国芳さんは、家の中から庭の中から走りまくっていまして、ケンカなのか追いかけっこなのか分からない。ただ、皆ドロドロ足で家の中に帰ってくる。ヨシオが、国芳さんを追いかけ、国芳さんがサチコを追いかけ、ヨシオがサチコを追いかける。???ん?ヨシオは、発情期?

「いい加減にしなさい!」朝から声をあげてお説教。家の中は泥まみれ。2時間ほどしてようやく皆落ち着きました。大掃除をしても、今日は繰り返すでしょうか。涙

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テーマ : 猫のいる生活
ジャンル : ペット

プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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