豚汁鮭定食
本日我が家のお昼は塩っ辛ーい鮭に豚汁の定食でした。鮭のあまりに塩辛さに、湯葉もほうれん草のお浸しも、お醤油をつけずとも十分でした。ふろふき大根も美味しくできました。大根のおいしい季節になりますねぇ。
先日実家に電話をしたら、「町内の芋煮会で大変だったぁ。」と話をしていました。この時期、東北では寒いのに川べりで、芋煮、里芋を使った料理、すなわち豚汁を食べる季節になります。
最近ではバーベキューなどもするようですが、紅葉を楽しみながら、おにぎりと豚汁を外で食べるんです。町内会、子ども会、友人らで集まって河川敷で里芋が入った豚汁です。
ひとたび東北を離れると、なかなか不思議な習慣に思います。寒いのにねぇ。


先日実家に電話をしたら、「町内の芋煮会で大変だったぁ。」と話をしていました。この時期、東北では寒いのに川べりで、芋煮、里芋を使った料理、すなわち豚汁を食べる季節になります。
最近ではバーベキューなどもするようですが、紅葉を楽しみながら、おにぎりと豚汁を外で食べるんです。町内会、子ども会、友人らで集まって河川敷で里芋が入った豚汁です。
ひとたび東北を離れると、なかなか不思議な習慣に思います。寒いのにねぇ。


スポンサーサイト