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玉子とじあんかけ素麺

昨日のお昼は、玉子とじあんかけ素麺。冷蔵庫に何もないので、これで諦めてもらいました。鰹だしと、ラミトップの昆布だしでお出汁をしっかり作ったので、皆お出汁まで完食しておりました。

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昨日の台風、雨、風すごかったですねぇ。おかげさまで、我が家では雨漏りが。古い家を直して住んでいるのですが、どうにも、漏るところはいくら直しても漏る。困ったことです。雨漏りも、落ちる場所で、色が異なっております。


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昨日は、家に籠って仕事をしていたため、早めの夕飯となりました。冷蔵庫に入って3日ほど経った黒豆の枝豆を、オーブンで焼いておつまみといたしました。焼いた枝豆は、あら不思議、味が凝縮されて、不思議な触感に変わります。

わが夫、3日も経った枝豆を文句を言わずに黙って食べてくれる感じでもないので、ニンニクで炒めてみたり、オーブンで焼いてみたり。手を変え品を変え、技を駆使し頑張っております。(笑)

そして、メインはカモのミンチ鍋。
あぁ、ペットのカモチが生きていた頃には、カモのお肉なんて我が家ではタブー、一切口にしなかったのに、「うまいうまい」などと言って食べるようになるなんて。カモチ、こんな私ども家族を許しておくんなさいましね。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫20歳。
まるちゃんメス猫19歳。

国芳さんもとオス猫6歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

夫。プラスα。
      

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。

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