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肉じゃがコロッケ

昨日のお昼は、先日食べた肉じゃがをつぶしてのコロッケ。見た目が変われば、同じものを食べた感じがないので、アレンジいたしました。

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結婚したばかりの頃、夫に「これはお昼に食べたよね。」と昼夜同じものを出すと文句を言われました。「お昼に残ったら、夜は食べないものなの?えっ?」みたいな衝撃。

「三食作るんだからさぁ。」といえば、「朝はトーストとヨーグルトと果物だから、作ってるっていわないよぉ。」「えぇぇ?そうなの?」 ああいえば、上祐の夫です。

でも、おかげさまで人というのは鍛えられるものです。見た目を変える腕が上がりました。(笑)

昨晩、仕事が遅くなり、夕飯作りが面倒に。冷蔵庫の野菜を入れたポトフと、冷凍エビのなんちゃってアヒージョ。京都人が愛する、シズヤのカルネとカスクートを買ってきて一緒に食べました。

ポトフの最後には、先日食べきれなかったおそばを入れてみたところ、これが案外と美味かった。洋風出汁に煮込み蕎麦。残り物を使うと新しい発見もあるのもです。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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