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ほっそり細そば

残念なことに近所に美味しいお蕎麦屋さんがありません。というより飲食店が家の近所に少ないんです。
この乾麺のお蕎麦と出会って、お蕎麦は家で作るものでも我慢できるようになりました。

ほっそり細そば。山形の寒河江の卯月商店のお蕎麦です。乾麺?とバカにしてはいけません。最近のものは、なかなかなんです。

以前、山形の知人に「市内にも美味しい乾麺があるので送りますよ」と言われ、待っていたら、「紹介していただいた、ほそほそ麺のほうが美味しかったので、ラフランスを送りました」とメールが届きました。ちょっと鼻高々です。そうでしょ。そうでしょ。おかげさまでその時頂戴したラフランスは美味しくいただきました。
お蕎麦にうるさい山形の人に言われると、自分がほめられたかのように嬉しいです。

あったかそうめん共々我が家には欠かせない乾麺です。
ほっそりほそそば

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これぞ本物ですね

お蕎麦って、シンプルで素朴だからこそお味の良し悪しが分かりそうな感じが … 素人めに感じたりします。

蕎麦の実に粉の配分、打ち方、湯がき方…本当に難しそうですよね。 そのお蕎麦を乾麺で美味しく頂けるとは ア・リ・ガ・タ・イですね☆

おまけに保存食にもなりますし◎

美味しいです

いやぁ美味しいですよ。
ぜひぜひ。お試しいただきたい逸品です。
プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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