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シンプルなカルパッチョ

昨日は朝から大忙し。夫、出張から帰る日でございました。帰る前には大掃除。バタバタバタバタ家仕事をしていたら、お昼を食べる時間がなーい。じゃじゃじゃんとインスタントラーメン。お湯を入れている5分の間にお化粧です。一人ってこんなのもありですねぇ。ススった後、大慌てで仕事へ行きました。

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ということで、夕飯はちゃんとちゃんと作りました。その中の1品鯛のカルパッチョ。ドレッシング仕立てではなくオリーブオイルに塩を振っただけという簡単なもの。ルッコラとトマトがなんともいえず、シンプルな割に美味しい。鯛より野菜の方が多い。(笑)

夫、張り切って出張中のことを話してくれるので、気づけばワインは1本半。半分は、一人飲みの残りで・・・。何が楽しいのか2人きりだったのに、作っては食べ、しゃべっては飲みを繰り返し3時間以上の夕飯となりました。冷蔵庫もすっかりカラ。飲まなきゃ15分で夕食が終わるのにねぇ・・・・。

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おかげさまで、お尻に火もついて気になって仕方がなく、老体に鞭を打ち朝5時前から仕事をしています。出張前はなんだかなんだかです。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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