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手作りジェノベーゼでパスタ

昨日は、朝からわさわさに伸びたバジルを摘んで、ジェノベーゼを作りました。この度は、松の実がなかったので、アーモンドで代用。それでも結構おいしかったです。庭の月桂樹も摘んでお料理用に乾かしておきました。

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バジル・塩・パルメジャーノ・ニンニク・オリーブオイル・アーモンドをミキサーにかけただけ。

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お昼には、残っていたポテトサラダを春巻きにして、レモンとイタリアンパセリで煮込んだタコと一緒に、ジェノベーゼのパスタをいただきました。

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デザートには桃のコンポート。

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昨日は一日台所仕事。冷蔵庫の整理をしたり、いただいていた長ネギをいろいろにきざんで冷凍したり、ストックを作ったりいたしました。

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といいますのも、チグラーシャ、本当に一人になりたいようなのです。1時間おきに「これ食べる?」とか「これ飲んでくれるか?」といわれるのがうっとうしいようです。今は二人だけなので、チグラーシャへの思いが募り過ぎまして、どうやら負担になってしまっているようなんです。

こちらも、ちょっとでも餌をとか、暑いのでもっと体調を崩したらどうしようかと考えると、心配で、仕事も手につかない。そういう時は作業をするに限りますね。一人なのに、冷凍庫パンパンにしてしまいました。(笑)

少しずつ弱っているチグラーシャ、夫が恋しいのか、彼の仕事場でほぼ一日を過ごしています。夫も電話で「チグラーシャが夢に出てきた。」と。相思相愛?

いやだわぁ、なんだか割って入っているみたいで。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

国芳さんもとオス猫7歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。6歳ぐらい2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。6歳ぐらい2019年8月通いから家猫昇格

夫。プラスα。
      
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫20歳。2023年失踪
まるちゃんメス猫19歳。2023年没

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