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ダッカルビ

昨日のお昼はダッカルビ。昼からお夕飯のような、ちょっとビールでも欲しくなるメニューでした。(笑)
どうしても食べたくなって。

鳥のもも肉をお醤油、ごま油、ニンニク、お砂糖、ウスターソース、ネギ、コチュジャンの合わせダレに漬けて置きました。キャベツや玉ねぎ、サツマイモ、トッポギなどと一緒に土鍋に入れて10分弱で出来上がりです。お肉はタレに漬けて冷凍にしておいても良いので、一人飯の時に役に立ちます。お肉の揉みダレには同じような感じのタレを作っています。

夫、ちょっと甘辛いものが苦手なので、ダッカルビをあまり作れないのが残念です。

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昨日のチグラーシャ、ちょっと体調が悪くて心配になりました。なんと夫の仕事場に置いておいたトイレで寝ていました。不安だったり、寂しかったり、自分の場所がないとこういうことをするそうです。夫がいなくて、体調も悪いし、彼女の指定席もないのが問題かもしれません。

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夕方、また猿が出たので、家に戻ってきました。猿が出てくれると家に戻ってくるので、ちょっと安心します。

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チグラーシャ、ものすごくさびしがっているくせに、いつものことですが、夫が戻ったら、無視するとか、つれないそぶりをします。「寂しかったぁ。」と素直じゃないところが、女っぽい。夫も、お土産を買ってきて、なだめすかして可愛がる。まるで、恋人同士のような関係です。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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