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「ひがしもの」で漬丼

昨日のお昼はめばちまぐろで漬丼。

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このめばちまぐろ、なんとブランド「ひがしもの」。いただき物です。三陸近海で水揚げされ、冷凍もされずにやってくる脂ののっためばちまぐろで、今の時期にしか取れない。最近宮城県ではそれを「ひがしもの」という名でブランド化しているのだそうです。ちょっと驚きの美味しさ。前の晩はお刺身に、昨日は漬にと冷凍したらもったいないのでせっせといただいています。

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食後は、残っていたお火焚きまんじゅうをレンジでチンをして焼いて、お抹茶といただきました。焼くとまた美味しいお饅頭です。

昨晩は知人宅にお招きをいただいてのお夕飯。美味しく楽しく、夜遅くまででした。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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