おふくろ煮定食

昨日は、朝からおかめちゃんのマーキング処理。おかめ頭の白黒ブチ猫が、我が家の至る所でマーキングをしています。

何処なのか臭いだけがただよっていたりするので、大層悩ましいのです。キョウレツですからねぇ。マーキングの場所を探すのが厄介です。

昨日のお昼はおふくろ煮。実家の母、冷蔵庫にあるもので煮っ転がしを作るのが得意。甘辛く炊いただけなのですが、それが私の中のおふくろの味。お揚げやお麩、玉ねぎじゃがいもを入れて、冷蔵庫に残っていた豚肉も入れて作ってみました。案外と美味しくできたのですが、肉じゃがやすき焼きなど、ちょっと甘辛く炊いたものが苦手な夫は、イマイチとのこと。

好きなものが違うって困りますねぇ。