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九条ネギのあんかけ素麺と豚肉の八角煮

昨日のお昼は、九条ネギのあんかけ素麺。すりおろしたショウガをたっぷりのせていただきました。出し巻き玉子はご近所さんからのいただき物。キノコは鷹の爪を入れて煮たものです。

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夜の一品は豚肉の八角煮。お酒とお醤油、砂糖とみりんとお水を入れて圧力鍋で煮て、あとから玉子も加えました。その他は湯豆腐。本日健康診断ということもあって、比較的あっさりとしたお夕飯。

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昨晩はお酒も飲まず、早めのお夕飯ということで、デザートにはいただき物のケーキまでしっかり。最近ケーキを食べるということがなかったので何とも贅沢で、美味しかったです。

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最近まるちゃんが、丸々としてきまして、近々猫窓も通らなくなるのではないかと心配しています。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

国芳さんもとオス猫7歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。6歳ぐらい2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。6歳ぐらい2019年8月通いから家猫昇格

夫。プラスα。
      
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫20歳。2023年失踪
まるちゃんメス猫19歳。2023年没

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