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ミートソースでランチ

昨日のお昼は、パウチに入ったミートソースを使って作りました。パウチ臭さを消す為に、赤ワイン、バター、パルミジャーノ、牛乳少々を入れてみています。忙しい時には、こういったものも上手に使えた方が良いかなと。以前はなんとなく罪悪感を感じていましたが、仕事をしていると手軽でおいしいものは何でも使いたくなりますもんねぇ。

               IMG_1631.jpg

美味しそうに写真を撮る時間がないのが残念。出来て1分で「ハイ。いただきます。」という勢い。あくまで食べた記録ですね。

昨日は久々に一日買い物やら台所仕事。ストック作りをしました。作っておかないと、いざという時に食べるものがなくて大慌てです。なにか1品2品でもあると、夕飯の用意がラクになりますからねぇ。

庭に生えていた蕗を摘んでアク抜きも致しました。

                     IMG_1635.jpg

家で音楽をガンガンかけながら、楽しくストックづくり。自分だけじゃなく、誰かのために作るということも幸せなことだと時々思います。「美味しいやん。」と言われると「せやろぉ?」と鼻高々に言いたくなるんですよねぇ。心の中でムッシッシと思っています。(笑)

他人様には言えませんからねぇ。身内にぐらいは自慢自慢です。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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