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キツネカレーうどんと宴会準備

昨日のお昼は、キツネカレーうどん、少し太めの九条ネギは混ぜ混ぜしてからいただきました。

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昨日は朝からいろいろと買い物をして回りまして、仕事から帰ってきて夕飯の後にはおでん種の下茹を開始いたしました。海老芋を入れたかったのですが、何件かのお店を回ったのに見つからなくて、ちょっと残念でした。

スジもお酒と砂糖とで圧力鍋で煮ています。タコも、大根を入れて煮ています。大根と里芋は米のとぎ汁で煮ました。練り物は、昨日錦市場の丸常さんで買ってきましたし、こんにゃくもオーカワのものを取り寄せて。おいしいおでんになると良いのですが・・・。

この冬の目標はおいしいおでん。「今年の冬はいろいろ実験しながら我が家のおでんを作っていこうよ!」となぜか張り切る夫です。遠慮せず作ってくれてもいいのに・・・。今日の新ネタ予定は、わかめ。食べるときに少し入れて煮込んでからいただきます。

黒いのは、鳥みそ。赤みそとお酒とお砂糖で作りました。お野菜をディップするためのお味噌です。

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お掃除が終わったら朝から業者鍋を出して、おでんを煮始めます。おそらく我が家の年内最終イベントになるかなと思っていますので、仕事から帰ってきたら張り切って頑張りま~す。









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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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