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生春巻きとカマンベールチーズケーキ

昨日のお昼は、生春巻きのサラダと牡蠣とキムチの鍋。生春巻きは、残念ながらベトナムで習ってきていません。というのも、生春巻きはベトナム南部の食べ物で、ハノイは、揚げ春巻きになるみたいなんです。買ってきた薄めの春巻きの皮はとてもいい感じです。手で濡らして、巻くだけですからね~。

鳥のささ身、エビ、大葉にレタス、緑豆春雨を入れています。タレは、ヌクマムにお砂糖に、鷹の爪。ベトナムでいただいたヌクマムが美味しかったので、ちょっと買いなおそうかなと思っています。

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一応クリスマスということで、3時のお茶の時間にケーキを作りました。カマンベールチーズケーキ。クリスマス気分を少しだけ。スポンジの間に、カマンベールチーズと生クリーム、クリームチーズ、牛乳を入れてゼライスで固めています。

12251_201612250748160f5.jpg


その後夕方から夫婦そろって大阪に行かねばならず、外で夕飯でも食べるのかと、とても期待していたのですが、結局家に帰ってお鍋でした。残念。













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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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