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卵とじうどんとブリのかま焼

昨日のお昼は氷見うどんで作った卵とじうどん。お昼過ぎに急に来客ということで、大慌てで作って食べました。豚肉とじゃがいもを昆布茶で煮たものと一緒にいただきました。薄口醤油が途中でなくなってしまい、濃い口と合わせてお出汁を作ったので色がずいぶんと濃く感じますね~。

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昨日は、午後から仕事へ行きまして、帰りにバケットを購入。京都のプチメックのパン屋さんのバケット、美味しいんですよねぇ。これとエシレのバターは最高の組み合わせ。いつも1本完食。久々にパン食の夕飯となりました。

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夕飯の中の2品を紹介。エビとアボガドのオーロラソース。ケチャップ、マヨネーズ、塩コショウ、ニンニク、ほんの少しのコンデンスミルクを入れています。

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昨日はスーパーで天然のブリのかまが特価。2つ買って焼肉のたれに漬け込んでおきました。味が浸み込んでボリュームもあって美味しかったです。焼肉のたれ、なんにでも使えて便利やわぁ。使い切ったので、また作らないとアカンです。

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朝のブッチー。とぼけた顔をしているのか、急に老成?ぼろ雑巾みたいです。頭を撫で、目やにもとってあげられるまでになりましたが、なでられても嬉しそうな感じが全くないのが残念です。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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