中華な感じの定食

昨日のお昼は中華な感じの定食。きゅうりは、鷹の爪と出汁醤油に漬けて、ニラとトマトはニンニクとオイスターソースで炒め、エビ、ホタテ、アスパラは、ショウガと塩コショウ、ウェイパーオイスターソース少々で炒めました。スープは酸辣湯。慌てない時ぐらい、少しきちんと作らないとですもんねぇ。

　　　　　　　　　　　　

昨日は午後から仕事場へお掃除に。時々行ってお掃除をしたり郵便物をとったり。今は自分の仕事がいったい何なのかというぐらい、色々なことが出来ていないので、少し焦っています。やりたいことと出来ることには差がありすぎ、日常は、やらねばならないことには追われる。少々諦めモードです。