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お昼はお稲荷さん

昨日のお昼はお稲荷さん。コトコトお揚げを煮て作りました。茶碗蒸しに梅肉をのせようと思ったのですが、すでに食べきっていましたので、生姜で。でも、やっぱり梅肉でいただくのが、好きかも。お稲荷さんの中には、ガリと胡麻を入れた酢飯を入れています。3つ食べきることが出来なかったので、夕飯に残しておきましたが、夜のほうがなじんでいて美味しかったです。

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昨日は、近所の魚屋さんはお休み日。スーパーでお刺身の盛り合わせが破格に安かったので、買ってみました。結構慎重で、日曜日に漁には出ないとか水曜日は市場がお休みのはずと、生ものは買い控えします。まぁ手を加えて美味しければ、今後もスーパーもありかなと。

500円のお刺身の盛り合わせで、4品。(笑)イサキは、お昆布と一緒にいただきまして、、アジは、ショウガ、みょうが、大葉と、ほんの少しの薄味ごま油で和える。いかは、スダチと塩で。

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お刺身のつまがやたらと入っていたので、ロースハムを入れてサラダにしました。(笑)

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その他、豚肉に海苔と長芋を巻いて普段なら焼くところを、レンジでチンでごまかしたら、長芋がサクサクしてなくていまいち。サクサク食感が残っていたほうが、いい感じです。

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昨晩はテレビをつけたら、映画がやっていて、そのまま飲みながらだらだら食事になってしまいました。コマーシャルの間に作りながら、結局飲みすぎ、食べすぎて。そういうの、嫌いなんですけどねぇ。「日曜日やしいいやんか~。」と夫。テレビの前に座って食べている人は、いいやろねぇ。












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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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