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焼うどんにプルコギ

昨日のお昼は焼うどん。そんなに暑くなかったので、賞味期限の切れたうどんがありまして、湯がいて焼いてなら、問題なかろうと作りました。そして、冬瓜の酸辣湯スープ。食べ終わったら汗だくでした。

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ちょっとくらい涼しいと思って、いい気になりましたが、やっぱり暑かったですわ。

夫、これから出張に出る予定があり、その前にしなければならないことをこなすべく、私も仕事の後にいろいろお付き合い。帰りがこの二日ほどく遅くなっています。二人で出ているのなら、食べて帰ってもよかろうものを、車で出たら飲めない。家になるんですよねぇ~。

昨晩も、熟撰が届いたのでどうしても家。

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お肉が食べたいというので、焼き肉のお肉を買いに行ったら、売り切れておりまして、薄切り肉を購入。野菜も一気にまとめて食べられるプルコギにいたしました。お昼の焼うどんとあまり変わり映えしないメニューでした。(笑)

お肉をお醤油、ごま油、砂糖、みりん、コチュジャン、長ネギ、しょうが、塩コショウ、にんにくのタレを揉みこみ、その間にお野菜カット。ビールにお肉。合いますねぇ。昨日はトッポギも入れました。帰宅後10分で夕飯となりました。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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