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おでんに忘年会

昨日のお昼はおでん。お昼までかけるとかで、夫らは超早昼。途中で食べたら~と思うのですが、しっかり食事をして出かけました。

私は、その後一人でおでん。夜は早めの時間から忘年会でしたので、軽めにしておきました。おでんに入った海老芋美味しいです。練り物は錦市場の丸常さん。お野菜をアレンジしたいので、味はあっさり目に作っています。

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そして夜は鳥のミンチ鍋がメイン。ご飯に小麦粉を入れて5分づきぐらいにしてトースターで焼ききりたんぽを作りました。ちょっと汚れた感じに焼けてしまいました。

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夕飯はお友達が参りましての、忘年会。この時期しか食べられないひがしもの、めばちマグロの脂ののったものを取り寄せていましたのでいただきました。

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昆布醤油でほんのちょっとつけて、山かけにも致しました。

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生たらこの炊いたの。ゆずの皮を削っています。

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おでんの大根に柚子味噌をつけました。白みそにきび砂糖、柚子の皮、柚子も絞って入れて作っています。

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後は、キーマカレーを春巻きに巻いて焼いたり、冷蔵庫にあるものをお出しいたしまして、メインのミンチ鍋は、柚子胡椒でいただきました。

せっかく国芳さんに会いたいと来てくれたのに、外に出たり入ったり国芳さんは、どうやら、お客様が苦手。
お客様をお見送りして、家に戻ったら、さっそく我が猫族は集結しておりました。(笑)
皆さんやっぱり野良猫気質ですわ。

今朝の国芳さんとまるちゃんです。猫餌をあげて、今日も一日頑張るかぁ!今日は朝からキムチづくりの予定です。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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