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ミネストローネと鳥料理

昨日のお昼はミネストローネとサラダ。ミネストローネには、お米のようなパスタを入れていただきました。

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そして、午後からは仕込み。夜は宴会でした。昨晩は、新鮮な鶏肉を買って、鳥尽くし。ガラをいただいたので、寸胴でスープ作りから。週に2度も業者鍋登場でした。

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このところ3日に1日はお客様。自分の仕事そっちのけで、家で宴会。本業忘れそうです。(笑)

これだけお客様が来るのなら、本格的に料理教室にでも通ったほうが良いのではなかろうかと思う反面、習ったら、なんとなく、もっと上手にできないとアカン。素人だからこれで精いっぱいのエクスキューズが通じなくなるのではないかと思ったり。悩みどころです。

まぁ、おそらく、お客様が来なくなれば、すぐに解消される悩みでもありますが。(笑)

スープで作った煮凝り。

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最後は鳥のミンチ鍋。途中で東京への新幹線の時間になった方が、大慌てで帰っていった後、残ったメンバーでデザートのグレープフルーツのゼリーをいただきました。

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皆が会いたがっているのに、やっぱり国芳さんは登場せず。夫、いかに国さんが可愛いのか熱く語っておりました。(笑)

ちらっと見られた友人が、顔が小さいのに体が大きいと。なんですよねぇ。座るとこれです。

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昨日は一日台所で立ちっぱなしだったので、今朝は何となく筋肉痛です。(笑)














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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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