ミートソースとお土産の参鶏湯

昨日のお昼はミートソース。お昼前にコトコト煮て作りました。サーモンのサラダと一緒にいただきました。

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実家の父がアルツハイマーでして、一緒にいる母がどうなのかと心配で、週に何度かご機嫌伺いの電話をいたします。母に倒れられたら大変なので。

先日電話をいたしますと、お父さんが、「年より二人で生活をしていて、どちらかがボケたらボケたもん勝ちだなぁ。」なんていうのよ~。まいるわぁ。と母。

「いやぁもう、お父さん金メダルとってるやん、優勝、優勝。とでも言っておいたら?」と私。進行しているのか、そうでもないのか。お薬も効いているのかどうなのか。ボケたことを自覚していないので、時々たまげる発言連発。大変やなぁと思います。とりあえず寝たきりではなく、ボケていても徘徊するほどではないのが救いです。

昨晩の我が家のお夕飯。韓国土産にいただいた参鶏湯。休肝日にしようとばっちりご飯も炊いたのですが、「今日は寒いから飲みましょうよぉ。飲みたいです。」と何度も言う夫。結局飲んでしまいました。意志薄弱。今日こそ休肝日です。

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いつも冷蔵庫に干しだらが入っていまして、水で戻してから使います。コチュジャン、梅シロップ、孝太郎のすし酢、ごま油などで作っていて、これが止まらなくなるんですよねぇ。喉も乾きますが。

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いい調子でダイエットしていたはずが、ものすごい勢いで、おっかさんやちびちゃんのエサも食べていることが発覚。お腹がどこかにあたるのか、真黒になって帰ってきました。国芳さん、あきませんやん。
           
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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫15歳。
まるちゃんメス猫14歳。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)。モード君オス猫年齢不詳。
国芳さんオス猫1歳。
夫。プラスα。
      

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