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ペスカトーレとシェパーズパイ

昨日のお昼は、冷凍庫に残っていたシーフードミックスと、あさり缶とでペスカトーレのパスタ。トマトソースには少し生クリームを入れています。

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夕飯のメインはコッテージパイ。シェパーズパイのほうが一般的ですかねぇ。イギリスの家庭料理で、ラムミンチを使ったものをいただいたことがありますが、合いびき肉が特価でしたので、ミートソースを作ってマッシュポテトをのせて焼きました。土鍋です。(笑)

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わかめも美味しい季節になりましたので、サラダにいたしまして。

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マグロは山椒醤油で。

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お土産でいただいていました本当にスモークチーズのような島豆腐と、そのほかブロッコリーやスナップエンドウの春の定番野菜、茹でたお野菜などを食べました。

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「夕飯を楽しみにしているのに、なんで今日は手を抜いた感じなの。」と夫が普通にほざくものですから、「見た目よりシェパーズパイは手が込んでいます!」と申しておきました。

ど~の~口が言う~!?好き嫌いも多い夫、何を作るか考えながら作っていても、なかなか主婦の仕事は報われない。しかし、メンタルも腕も鍛えられてきました。相殺すればよいこと?ですかね。(笑)

本日の国芳さん。視線を感じましたら、PCに座る私をがん観。気になったのでしょうか。

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寝姿も、苦しくないのか、時々不思議です。「大丈夫なの?」と聞けば片目を開けます。邪魔するなだそうです。

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朝5時前、猫の声で目覚めまして、家の中を確認すると、3匹の雌は寝ておりました。しかし、国芳さんだけいません。いくら探しても見当たらなかったので、猫の町内会の集まりにでも行ったのだろうと、諦めて二度寝。

おかげで寝坊しました~。すべてのことが遅れてますぅ。(笑)










                  
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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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