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ぶっかけうどんと季節のお夕飯

昨日のお昼はぶっかけうどん。牡蠣醤油をかけただけで美味しくなるから、簡単で助かります。高野豆腐とキャベツとホタテの缶詰を白だしで炊いたものといただきました。

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前の日のは、駅弁だったので夜もきちんと作りました。鰹のたたき。美味しいものならお塩だけでいただけるのでしょうが、スーパーの安価なもの。悪くないとはいえ、どうか分からなかったので、香味野菜とポン酢とでいただきました。

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ウズラの卵の八角煮。出汁醤油と八角を入れて煮ています。

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青さの天ぷら。季節のものですねぇ。油少な目のフライパン天ぷらでしたが、サクサクでいただきました。片栗粉を入れているのが良いのでしょうか。

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砂ずりと九条ネギの炒めたの。再仕込み醤油を使っています。

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この時期はいつも竹の子。
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出張も仕方ないけれど、この年齢になるとやはり家が一番いいという夫。寝具も多少のこだわりを持っているので、よく寝られ、仕事もしやすい。食事も私が作ってくれるし、猫たちもいる。寝る前、起きてから、「やっぱり家がいいなぁ。」を繰り返しています。











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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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