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適当すぎるお夕飯

昨日はお昼を食べる間もなく仕事へ。先日漬けたパープルクイーンがいい感じになりまして、仕事場へも持っていきました。

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梅シロップとは思えない、酸味の効いた味で、ポリフェノールも多く入っているとかで、身体にもよさそう。肉体的にはボロボロですが健康志向です。今年はもう2キロ漬けることを決めました。

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仕事は思ったより忙しく昨日も残業でした。あと今日一日。何とか持ちこたえられれば休みになります。

昨晩の夕飯ももちろんテキトー。もうちょっと何とかしたいと思っても、気力も体力も追いつかない。とりあえず、こういう時、夫の好きなお刺身を買うことにしています。

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落としにはできない鱧は小鍋料理に。玉ねぎなど、ありものを入れて山椒を入れて煮ました。

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お惣菜で買ってみたポテトサラダが驚きのまずさだったので、キュウリとツナ缶を入れて、原形をとどめない感じにアレンジ。

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アスパラガスとささみを炒めました。ボーっとしていたら焦げました。

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本日は泊り客。今日を乗り越えれば明日はお休み。兎にも角にも頑張るぞ~。

国芳さん、構ってあげる間もないので、明日は一日べったり蜜月の時を過ごす予定です。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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