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コストコムール貝のリゾットとタンシチュー

昨日も朝から暑いのにバタバタとした一日でした。お昼は、買い物に行く間がなかったので、冷凍庫にあるコストコムール貝で、リゾット。なんか、ちょっと、見た目がおいしくなさそうな感じですが、セロリと玉ねぎを炒めて、ブイヨンと生クリームを使っているので、お味としては案外ときちんとしていました。

一応パセリでもと思ってはみたのですが、プランターのパセリはもう茶色。あかんでしたねぇ。

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暑い時に熱いもの。冷たいものばかり飲んでいるので、身体に良いかもと思いましたが、さすがにリゾットは熱すぎました。

ただ、湿度が60%をきると33度ぐらいも耐えられるようで、気づけば、午前中はクーラーもつけずに仕事をしていました。人間ある程度は鍛えられるもんですねぇ。限界には挑戦したくないので、午後34度になった瞬間につけましたけど・・・。(笑)

食後のデザートは桃一個。これが私にとって一番の贅沢です。

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自分の仕事は夏休みにしているのですが、自営ということもあり、夫がいないときには家の仕事も多く、休みになっておらん!と文句の一言も言いたい。食事も手抜き、ほどほどにマイペースで仕事。それだけでも十分ありがたいと思うよう、自分に言い聞かせています。

昨日は、夕方まで何やら事務仕事に追われてしまいまして、やっぱり買い物へ行くのがおっくうになり、夕飯はコストコの牛タンで作ったシチューを解凍して食べました。一人は自由だなぁ~。

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国芳さんはいつも自由度高めです。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫15歳。
まるちゃんメス猫14歳。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)。モード君オス猫年齢不詳。
国芳さんオス猫1歳。
夫。プラスα。
      

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