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韓国料理

昨晩は、お客様。韓国料理で宴会。お昼にナムルを作りまして、早速ビビンバをいただきました。

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お客様にお出しするとこんな感じ。

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ごぼうのチャプチェ。実験していたチヂミは、フツーにチヂミ粉で作りました。とうもろこしのチヂミは、珍しかったのか喜んでもらえました。

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締めはお鍋。ジョンゴル。梨が入っています。プルコギダレでつけたお肉に味がついていて、お肉を焼いてから、昆布茶とダシダで味のついたお出汁を投入。
              
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女子は話が尽きないですねぇ。終わらないのを見越してか、近所にいたご主人様がお迎えに登場して終了となりました。そして本日は和食宴会。二日酔いになるのを見越して、昨日少し作っておきました。自分のことをよく理解しています。(笑)

トイレが壊れたので、お客様が来るまでに何とかしてもらえないかと思っています。








                           




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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫15歳。
まるちゃんメス猫14歳。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)。モード君オス猫年齢不詳。
国芳さんオス猫1歳。
夫。プラスα。
      

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