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近所でお弁当購入

昨日のお昼は、お弁当。夫が出張へ行くため、買い物やら準備をしていた午前中、近所で70代ぐらいのご夫婦でされているお弁当屋さんを発見。しかも、結構人が出入りしているので、お試しで買ってみることにしました。

380円。自分はこれを380円で作れるだろうかと思うと、なんだか妙に感心。なます、サツマイモのレモン煮、キャベツにトマトに玉子焼き、キュウリとタコの酢の物、ほうれんそうのごまあえにから揚げ3つ。お商売ではなくて、近所の方に食べてもらいたいという感じなのかと思うぐらい。しかも、売り切れていたのり弁は350円でした。作るより安いかも・・・。

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夫が留守だった昨晩。夜はおひとり様で実験料理、鶏肉のコンフィ。また鳥肉。塩漬けした手羽元をゆっくり油で煮る料理。これも志麻さんのレシピでは思いがけず簡単。

これが家で作れたら嬉しい一品とやってみたものの、煮込みが足りなかったのか、お肉の味は美味しいけれど、自分の知っているコンフィとはちょっと違ってイマイチ。30分煮込んで、さらに15分煮込んでみて、こうでもないああでもないと永遠食べ続け気づけば6本、胃腸がおかしくなりました。油で煮てるんですもんねぇ。若くないし。胃薬を飲んで寝ました。(笑)

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国芳さんは昨日はずっとお家でした。

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何が気に入らないのか。座布団を避けます。最近まで好きだったはずなのに・・・。理由があるのでしょうか。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫15歳。
まるちゃんメス猫14歳。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)。モード君オス猫年齢不詳。
国芳さんオス猫1歳。
夫。プラスα。
      

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