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どじょう汁で定食

昨日のお昼。知人からどじょう汁を頂戴いたしまして、さっそくお昼にいただきました。どじょう汁と聞いた途端、少々ひるみまして、恐る恐る姿を探してみたところ、いない。ずいきや白菜などを煮込んだお味噌汁なのかと聞いたところ、どじょうをすり潰しているのだそうです。ホッ。
韓国では秋に食べる滋養強壮のお味噌汁なんだそうです。初めて知りました。

子どもの頃、柳川どじょうを食べたことがあるのですが、ごぼうと玉子と一緒にはなっていましたが、どじょうが整列していてちょっと無理と思ったことがありました。その印象が強かったのですが、姿さえ見えなければ、怖いものなしです。(笑)

鮭を焼いて、ほうれん草は韓国海苔とごま油で和えたもの、ズッキーニはナムルにいたしました。

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先日7時間の大掃除を行った後、さすがに体力的にも精神的にも参ってしまっていたので、こういうの、有難い。食べた後からじわじわと元気になっていくような気になりました。

昨日は仕事帰りに久々の美容院。秋になり、季節労働者のごとくこれからお仕事本番に入ります。少しずつ少しずつ忙しくなってきて、年末まで全速力で走るようなスケジュールです。とりあえず、本日は日帰り東京出張。いくつか打ち合わせと用事をしに行きます。闊歩してきますが、雨なのでねぇ。思ったように動けるかしら。

「そんなん日帰りで帰れるやろ~。」という夫の一言で、泊りにはなりません。家族がいると、結局つめつめ分刻みのスケジュール。会いたい人にも友人にも会っている時間がない。ちょっと残念です。

この夏ほぼ一緒にべったりしていた国芳さん。留守番できますかねぇ。夫、あてになりませんからねぇ~。「この子を残して」とか「後ろ髪ひかれ隊」という感じ?世代が分かる~。(笑)

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫15歳。
まるちゃんメス猫14歳。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)。モード君オス猫年齢不詳。
国芳さんオス猫1歳。
夫。プラスα。
      

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