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鶏肉のココナツ煮とブテチゲ

昨日のお昼は、鳥のココナツ煮。これもまた、志麻さんのレシピをアレンジしながら作ったもの。ストックとして以前に作っておいたのですが、ココナツ味が苦手な夫は、キーマカレーになり、二人で別々のお昼でした。(笑)

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夕飯は、買い物に行くのも面倒になり、ありものでブテチゲ。お野菜はキャベツ、ニラ、玉ねぎ、もやしとしめじ。お肉は豚肉とスパム、そしてサリ麺入りのチゲです。ダシダのお肉のスープに、自家製プルコギダレに、ヤンニョムを入れて作っています。

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こういうのが美味しい季節になってきましたねぇ。もうそろそろキムチも漬けようか悩んでいます。

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つまみには、先日道の駅で買ったハーブへしこ。

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昨日の国芳さん。前の日に遊べなかったのか、朝から大はしゃぎで走り回っていました。家仕事をしながら、遊んであげていたら、昼には遊び疲れてぐったり。まだまだ子どもです。

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今日はお天気が良さそうなので、家仕事は、夏戸から冬戸に換えます。冬支度もし始めましょうかねぇ。








                           
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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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