FC2ブログ

スジ大根のスープでお昼

昨日のお昼は、定食。チャプチェにひじき、タコキムチと韓国海苔、そしてメインはスジ大根のスープでした。昨年韓国へ行って食べたスジと大根のスープがとてもあっさりして美味しかったので、作ってみました。スジを何度か煮こぼして、圧力鍋で煮ています。味は塩と胡椒だけ。大根の甘みがほんのりあって、美味しいスジ大根のスープになりました。

                201902011.jpg

三時には、鳴門金時でスィートポテト。ふかしたお芋さんにお砂糖、バター生クリームを入れて潰し、トースターで焼いただけ。お歳暮でいただいた鳴門金時が、そろそろあかんくなるやろかぁとお思いまして作りました。

                201901022.jpg

夜は一人飯で、鶏肉があったのでから揚げ。夫、から揚げが嫌いなので、こういう時こそと張り切って作りましたが、案外とたくさん食べられないもんですね~。胸やけ。

                 201902013.jpg

本日はお一日。仏さんのお花を変え、榊を変え、床の間飾りを変えて、ひと仕事をしてから東京出張。蕁麻疹と葛根湯の薬は持っていかないとですね。

このところずっと我が家の猫族と一緒でしたので、後ろ髪惹かれる思いです。国芳さんは、留守番ができるでしょうかねぇ。








                           

スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR