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ビーフシチュー

昨日のお昼はビーフシチュー。2日間ほどかけてコトコト、お肉もほろほろになっていました。サラダはグレープフルーツと貝柱のサラダ。コストコ貝柱は大層役立っております。

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昨日は少し帰宅が遅くなってしまい、お魚屋さんでお魚を買ってのお夕飯。カワハギ。
 
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甘エビ。
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子の炊いたの。
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立派なしいたけを少し干してから、網焼きしてみました。干さないほうが美味しかったかなぁ。

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お豆腐。オリーブオイルと塩でいただきました。

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メインは小鍋で豚しゃぶ。

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花山椒の佃煮をいただいたので、お出汁の効いたところでしゃぶっとしたものに、佃煮たっぷりでいただきました。とても美味しくて、危うく一パック全部食べそうでした。早速自分でも注文しようかと思ったら売り切れ。残念。関西の食卓には山椒、欠かせませんもんねぇ。

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今週は仕事で大忙し。食事もままならなくなりそうなので、食べられるときにきちんとと思っています。

朝、つしまさんが泊まっていました。見れば見るほど、先天的な障害なのか虐待なのか、爪もなさそう。爪の音が聞こえず、床をなぜか横滑りに歩く。何となく可哀そうで、情もうつりそうです。「これ以上猫は絶対にアカン。」と強く夫には言われています。

国芳さんは昨晩帰りませんでした。ヨシオを家に入れたせいなのか、勝手につしまさんが家に泊まっているからなのか、ちょっと責任は感じています。はいぃ。

本日朝からヨシオの抜糸をしてから仕事。3度目になったら、多少大人しくゲージに入っているでしょうか。








   

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テーマ : 料理日記
ジャンル : グルメ

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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