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鯖寿司

昨日のお昼は鯖寿司。塩サバが安くなっていたので、昆布と酢漬けにしておいたもので作りました。緑のぺろりと出ているのは、山椒の葉です。酢飯にはガリを入れています。

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夜お客様なので、軽めのお昼にいたしました。

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新生姜でガリも作りました。何かと便利です。

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昨晩はお客様。ガラスやさんに何とかガラスを直してもらいスッキリとしてお客様をお迎え。NYで一緒にお仕事をさせていただいた友人。シャンパンからスタートです。

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気づけばたくさんのお酒を飲んで倒れ、朝からお疲れモードです。お酒が入るとどんどん飲ませて、どんどん食べさせて、自分でもどんどん飲んでしまう。流石にアカンですわ。(笑)

国芳さんとヨシオの距離が少しずつ近づいてきています。ヨシオは遊びたいんでしょうねぇ。それでもしらんぷりする国芳さんですですが、一緒のベットの端と端で寝られるぐらいになりました。最近ずっとモーちゃんがいるので、つしまさんもサバオも昨日は来ませんでした。つしまさん、ガラスでケガをしなかったかしら。何となく心配です。

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テーマ : 料理日記
ジャンル : グルメ

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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