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粕汁定食

昨日のお昼に粕汁を作りました。酒粕が並ぶようになると、粕汁が食べたいなぁと思います。寒くなると、粕汁でほっこり、ぽかぽか。いいですよねぇ。翌日ぐらいが味が染み込んで美味しいので、たくさん作りました。大根、ごぼう、にんじん、おあげ、豚肉、こんにゃく、薄口醤油に、白味噌に、酒粕。最後に香味野菜、我が家ではせりをのせます。大好きで、おかわりをしてバクバク食べたくなります。

ブロッコリーのサラダと、水菜の漬物、お漬物は切り昆布とお塩に孝太郎のすし酢で。相変わらず定番お漬物、そして粗食です。お昼には必ず果物をいただくのですが、りんご、りんご、みかん。みかん、りんご、みかんな毎日です。

        粕汁

今日から大阪出張です。本日はお泊りで、朝から晩まで1週間。年内最後の大仕事。大丈夫かなぁ私。体が保つのか少々不安。でも、仕事で結果を出さないといけない時ってありますもんねぇ。頑張ります。

昨日は夫、ずっとチグラーシャに「明日からお母さんが出張で留守なんだよ」と壊れたデッキ並みに永遠伝えていました。私が留守だからといって、家族が、毎食外食になってはかわいそうなので、冷蔵庫にストックを作っていこうと思います。それより、夫、猫族たちにちゃんと餌をやってくれるかしらん。出かけるとなると家の心配も尽きません。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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