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夜は宴会。

昨日のお昼は、わかめと梅のにゅう麺。夜に宴会でしたので、軽めにいたしました。

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昨晩は我が家での宴会。10年以上ぶりに友人が遊びに来ましたので、大いに盛り上がりまして、いつ帰ったのかも記憶がない。飲み過ぎました。楽しかったから・・・。前菜のいくつか。ヒラメのお刺身。お出汁とポン酢とすし酢を合わせた菊花にそのお出汁にスダチを加えたポン酢でいただきました。

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とゆ湯葉の揚げたの。関東出身の友人は、初めてだったらしく、「買って帰る!」と申しておりました。

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最近の我が家のブームの白髪ねぎとささみの中華ドレッシング和え。

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海老春巻き。

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メインは鳥の水炊き。鶏肉やさんで「ガラはいりますか?」と言われ、喜んでもらって帰りましたら、なんと鳥の胴体20羽入っておりました。親切に若いお兄ちゃんがくれたのですが、「さすがに業者ちゃうやんか」と、一人で突っ込んで笑えました。鍋ありますけどね。(笑)

業者鍋と呼んでる寸胴を取り出して鶏がらスープ。骨を砕いたら、白濁したスープになるのですが、もう面倒で、そのまま。友人にも、「ねぇねぇ、一般家庭にこんな大きな鍋必要?」と言われました。「ねぇ」竹の子などを煮るためにも田舎には必要アイテムです。

鶏がらは早速お鍋に使いましたが美味しかったです。

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友人はヨシオをなでなで、サチコさんも触れたと喜んでおりました。国芳さんは、ずっと消えておりました。
国芳さんとサチコちゃんはどうも、仲が良くなくて困っています。国芳さん、追いかける気満々の体制。仲良くなる日は来るでしょうか。

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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