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みぞれ鍋

昨日の夕飯は鱈と牡蠣のみぞれ鍋。少しお出汁を入れて味をつけました。大根おろしをミキサーにかけて、創味のお出汁を入れて。簡単すぎますが、なかなか美味しいのです。

めずらしく夫と一緒に買い物ったら、一人で魚屋さんで鱈と牡蠣を買ってきました。それじゃぁ鍋にする?と楽しみしていたら、ものすごく量が少なくてびっくり。普段買い物をしないと、買う量も分からないのかもしれません。みぞれでかさ増ししました。

          みぞれ鍋

お鍋の他に、冷凍にしていた鳥ミンチをお出しでちょっと煮たもの。お揚げを焼いて、ホタルイカも食べました。ホタルイカ、目をとってもらえているのが助かります。

ホタルイカ 鳥ミンチ おあげ

きゅうり3 定番きゅうりのお漬物も。

今年に入ってから、家族が減ったので、リタイアした初老の夫婦のような食生活が続いています。食事は簡単に焼くだけ、煮るだけ、混ぜるだけ。手の込んだことをしていないので、料理らしいものを作っていない。そうすると、サボりぐせがつきますね。


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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

国芳さんもとオス猫7歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。6歳ぐらい2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。6歳ぐらい2019年8月通いから家猫昇格

夫。プラスα。
      
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫20歳。2023年失踪
まるちゃんメス猫19歳。2023年没

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