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15分で夕飯

冬はお鍋にできるので、食事の用意がラクでいいですねぇ。みぞれ鍋の次の日の一昨日は来客のため水炊。鳥づくしのお夕飯にしました。そして、昨晩は、牡蠣をたくさん頂いたので、キムチ鍋。なんと、お鍋の夕飯3日目でした。お野菜も沢山食べられるし、ホント助かるんですよねぇ。

昨晩は15分でお夕飯。土鍋にごま油、キムチを炒めてから、煮干のダシタ(韓国のお出汁)コチュジャン、白味噌で味をつけた牡蠣のキムチ鍋。原木しいたけが残っていたので入れました。立派です。
   
             キムチ鍋


その他、味をつけて下茹でしたブロッコリーはマヨネーズをかけトースターに。長芋はフライパンで焼いて。
大好きな汲み上げ湯葉をパックから取り出して、あとは残り物ちょっと。一昨日ちゃんと作ったので、一日おきに手抜きです。笑

夫には、明らかな手抜きさ加減が伝わっていて
「えっ今日はこれだけ?」と。「うん。昨日いっぱい食べたし・・・。」
「・・・・干し芋焼くわ」干し芋を焼いて1袋食べていました。そんなに足らなかったかなぁ。

2時間で準備をしても1食。15分で用意しても1食ですねぇ。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

国芳さんもとオス猫7歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。6歳ぐらい2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。6歳ぐらい2019年8月通いから家猫昇格

夫。プラスα。
      
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫20歳。2023年失踪
まるちゃんメス猫19歳。2023年没

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