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グローバル包丁

包丁はグローバルのものを使っています。海外で日本のツール番組を見ました。その中で紹介されていたこの包丁。そうなんだぁ。いいんだぁ。帰国してすぐに買いました。和包丁もあるのですが、日常使うにはこれが一番。現在はちょっと切れ味が悪くなってきているのが、またちょうどいいんです。

あまりに切れすぎると、知らないあいだに手までサクっと切れてしまいます。台所が血だらけです。(笑)

お料理上手の友人の包丁は、いつも研いであり、切れ味も最高です。でも、私のような慌てものでちゃかちゃかっと適当にしてしまう、指を切りやすい人は、程よく切れて、程よく切れないぐらいがちょうどいい。

鋭利な刃物がちょっとだけ苦手です。

             包丁1


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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2019年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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