FC2ブログ

車麩丼とピスタチオの燻製作りました

昨日のお昼は、車麩丼。車麩と大根を短冊といちょう切りにして食感を変えたものをお出汁で煮、あんかけにしてご飯にかけました。エンゲル係数高めの今月、ありものでとお丼ぶり。焼け石に水という感じですけれど・・・お出汁ジュワッと美味しくいただきました。(笑)

            202005211.jpg

飲んだ新茶の茶葉は、塩を振っていただきます。飲んで美味しい新茶は、食べても美味しい。

              202005212.jpg


午後から茶の間の蛍光灯などを買ったついでに、お酒が切れたので、いつもと違う酒屋さんへ。ピスタチオの大袋がありまして、値段も見ずに買ったら、高くてびっくり。えええっ?と。かといって戻す気にもなれず、買ってしまいました。エンゲル係数を気にしたのは一瞬?

帰宅をして、さらに美味しくしてやる!とホコリだらけになっていた燻製器を出しました。早速ピスタチオの燻製作り。燻製のピスタチオ、買ったら高いので、スーパーでピスタチオを買い以前よく作っていました。ナッツやチーズの燻製は燻製初心者向き。外でモクモクです。

                            202005213.jpg

15分でできる燻製をしたピスタチオ
                            202005215.jpg                       

ついでにコストコで買っていたチーズも燻製。10分で出来上がり。
       
                     202005216.jpg

その後のお夕飯は煮込みのミートボール。

                     202005218.jpg

副菜には、にんじんとオレンジのラペ。オレンジを入れディルも入れてみました。

                     202005217.jpg

残っていたバケットも、ガーリックバターを作って塗っていただきました。

                               202005219.jpg

昼間に茶の間の蛍光灯が切れたと思い交換したのですが、どうやら器具の不具合だったようで、昨晩も避難生活のような夜を過ごしました。猫と戯れながら、音楽をかけてハイボールを飲み、スモークピスタチオでも食べれば、夜の猫カフェならぬ猫バーです。

電気屋さんが忙しいらしく、修理に来てくれるまでは、夜な夜な猫バー開店ですかね。(笑)

                            2020052110.jpg

                            2020052111.jpg








                  
            
スポンサーサイト



テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR