ソーキそば

昨日のお昼は、ソーキそばとジーマミー豆腐。前の晩に沖縄の知人とお会いしまして、お土産でいただいたものです。
ジーマミー豆腐は、柔らかすぎて器に移し替えられませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　

京都のように観光地の沖縄は、コロナによる経済打撃が大変なもので、ホテルやゴルフ場もまだ動いておらず、知人も収入が９割減になったとおっしゃっていました。会社を経営しているので、従業員の問題などいろいろと問題は山積のようでした。

昨日は家でずっと事務仕事。コンピュータ作業はホント時間がかかります。来週末からまた仕事が忙しくなるので、それの準備です。来客と先が見えない仕事で夕飯の用意ですら億劫に。適当に作りながらのお夕飯。とりあえずいわしの缶詰でサラダ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

玉ねぎのチヂミ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝、朝から我が家の愛猫国芳さんがどうも蜂に刺されたらしく大騒動。痛い苦しいと犬のように口で息をして、パニックです。１時間ほどしてようやく落ち着きました。もう少し様子を見て病院に連れていくか考えます。国芳さんは、病院へ行くのもストレスで。
夫は、朝から初リモート会議でそわそわ。

思いがけないことが色々と起きますねぇ。