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昼も夜も鳥肉

昨日のお昼はチキンカレー。久々に家での一人飯。冷凍してありました手羽元カレーを解凍していただきました。きゅうちゃん漬けとらっきょう付きです。山盛りのきゅうちゃん漬けは毎日消費です。

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昨日は家中の除湿を行いました。畳がカビだらけになってしまいましたので・・・。畳は昨年換えたばかり、新しいものはカビが生えやすいから仕方がないのでしょう。

台所も、お掃除。カビが生えやすい場所ですからねぇ。

そういわれれば、先日、知人が京都の愛宕山に登りまして、神社でお札を買ってきてくれました。7月30日の千日まいりが今年はなくなりましたので、その前に。往復4時間の山登りは考えただけでも絶対無理。私は登れません。京都の火を扱うお商売、家庭でも台所には大抵あるお札です。先日友人のお店にも持っていきました。

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夕方、夫から連絡。ちょっと遠出をしておりまして、そこで鶏肉をいただいたと連絡がありました。夕飯はこれにしよう!捌かれた鳥一羽分が到着いたしました。

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まずは、キンカンなどの内臓は、甘辛く煮ました。

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ささみは、1本はたたきに。

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一本は湯引きにしてモロッコインゲンと。

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せせりは網焼きにいたしました。写真、ボケてしまいました。

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お肉ではないピーマンの梅肉和え。いただき物のピーマンは柔らかくてとても美味しい。お出汁と梅肉がまた良く合います。

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ももと胸肉だけは、他にも使えるので食べるのをやめまして、その他お野菜をいただいて夕飯は終了です。お昼も夜も鶏肉。そして、しばらく鶏肉の日が続きそうです。食べ物をいただくって有難いですねぇ~。

そして猫とのくつろぎタイム。サチコちゃん。

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夫、「サチコちゃんは、奥二重なんだねぇ。」と。「ん?」猫に一重とか、二重とか奥二重があるのかなんて知りませんでしたが、これはそういうことなのでしょうか?そういわれるとそんな気もしてきました。「だからかわいいんだねぇ~。」だからじゃなくとも、溺愛ですけれどねぇ。(笑)

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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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