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竹の子三昧

本日のお昼、竹の子三昧でした。先の薄皮は細かく刻んで実山椒と煮て、先はご飯やお吸い物。そして、根の方は少し甘めに焚いたり、お漬物にしています。美味しい竹の子はとうもろこしの味がしますねぇ。しばらく竹の子三昧生活が続きそうです。美味しいですもんねぇ。旬を堪能します。鶏肉は白味噌と山椒の実で漬け込んでいました。

            たけのこ

昨日のお昼はぶりの利休漬け。原木しいたけを焼いてほうれんそうの煮びたしに。新たまねぎと、鳥のミンチのスープ。新たまねぎが美味しいです。でも、青のマットだと案外と美味しくなさそうですね。

            ぶり

今週は1週間。どんなものを食べたかの覚書をしてみました。結構まじめにやっててるやんかぁ、私。昨晩はたこ焼きパーティでしたが、はぁ、今日の夜は何にしましょう。仕事と食べることに追われる毎日です。皆そうなんですかね。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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