たこパー

厚い雲の間から太陽が時々出て、日差しがまぶしく感じられますが、夏とはまた違うようです。本日から二十四節気は、白露。草花に朝露が付き、白く輝いて見え始める頃。朝露が降りているとお天気が良くなるそうです。いよいよ秋になっていきますねぇ。そして、本日は新月です。

昨日は夫の仕事をお手伝いに来てくれた子がおりまして、皆でお昼も３時も夜も。久しぶりに娘が戻ってきたかのように賑やかでした。

お昼は、冷麺。黒酢やお醤油、お砂糖、島ラー油などで作った中華ダレをかけていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

夜は、ご近所さんも一緒にたこ焼きパーティー。前の日の残りのキーマカレーとチーズは春巻きに。焦がしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

じゃがいもとブロッコリーはたらこ和えに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ピクルスは刻んでお野菜と一緒にサーモンのサラダにいたしました。副菜はほぼ前の夜の残り物のアレンジでした。（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、久々のタコ焼き。１年以上ぶりでしょうか。たこ焼きは、案外と忙しくてですねぇ。焼きあがるまでは皆総立ちです。最後は、ごま油をかけてカリカリに。中はとろりのタコ焼きは、熱くてハフハフしながらいただきました。

たこ焼きは、子どもがいた頃に何度もレシピを考えていたので、３回できっちり卵液がなくなります。小麦粉５００グラム、出汁１リットルの玉子三個。出汁醤油や、昆布茶、鰹節粉などを入れています。キャベツを入れるときには、ガリでも良いのですが、キャベツなしでしたら紅ショウガが美味しいようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、昨晩は近所の友人が、夫の誕生日とケーキを買ってきてくれました。「茶の菓」でおなじみマールブランシュのタルト。名前のプレート付き。一応ろうそくに火をともしまして、夫、皆にお祝いをされ、まんざらでもなさそうでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お腹ぱっつんぱっつんでも、美味しくいただいたケーキ。３日間来客が続き、１キロダイエットしたいと思っていたのに、なんと、１キロ体重が増えておりました。（涙）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

国芳さんも夏より食欲が出てきたみたいです。



サチコちゃんもふっくら。

　　　　　　　　　　　　　　　

新月へのお願いは２キロのダイエット成功？
さぁ、今日もお天気が良さそうです。ルーティーンをこなして、一日頑張りま～す。


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