fc2ブログ

夜は焼肉で

今朝も冷えますねぇ。昨日朝、ゴミ捨てのために雪の上を歩いたら、ツルっと派手に滑って転びまして、腕をすりむきました。腰をちょっとぐねって腕だけというのは、まだ運動神経が良いかもなどとと思いながら、流血した腕を抱え不幸中の幸いやったと安堵。ところが、その後毎朝飲むR1、手が痛くてうまく使えず、新聞の上にぶちまけ、ガーン、顔にすだれの朝でした。

ということで、昨日は朝から、一日大人しくしておこうと思う日でした。

外食続きで、胃腸がくたびれているようでしたので、お昼は少し抑えめのきつねうどん。

202202031.jpg

夫、なぜか昨日は山登りの日。「今日の夕飯は焼肉にしてくれ。」と言い残してお出かけ。
4時間ほど山歩きをして帰りました。登山が好きでもなんでもなく、仕事の一環のようでした。なぜか目的地を往復してみたとかで、一切興味のない私は「へぇ。なんで?また。」という感じでした。

お夕飯は焼肉。とりあえず、牛タンが山盛りありましたので、牛タンから。
焼肉の時には肉と同じぐらいのお野菜を準備します。

202202039.jpg

202202034.jpg

だし醤油にごま油のほうれん草にナムル。

202202037.jpg

塩とニンニクとごま油で作っているもやしのナムル。

202202035.jpg

きゅうりの即席キムチ。塩もみしたきゅうりに、玉ねぎを加え、唐辛子粉、ダシタ、梅シロップ、はちみつ、カナリエキス、ニンニク、ショウガでモミモミです。

202202036.jpg

セロリは、出汁醤油にすし酢で簡易につ漬けたもの。

                       202202038.jpg

いつもと違うお肉屋さんでいつもと違うお肉。霜降り赤身系が好きですが、ハラミはちょっと霜が降りすぎておりました。

                     202202033.jpg

自家製焼肉のタレにディップして食べています。

子どもが中高生ぐらいの時には、薄切り肉をもみだれにつけてから焼き、お出汁に少しすし酢を入れたタレにつけてから食べていました。京都の某焼肉屋さんの食べ方で、お肉をたくさん食べるので、焼肉と言えば牛タンと薄切り肉ばかりでした。(笑)食生活も変わりますね。

最近、猫たちが順番に暖房に直接あたるようになりました。暖かい空気、気持ち良いのでしょうか。

                 2022020310.jpg

安定のヨシオ。あんまり関係ないのかも。

                 2022020311.jpg

本日は節分。恵方巻の準備は昨日いたしました。

そして、明日は立春。新春祭です。1日に交換しなかったので、仏花や榊なども買いまして、明日のために準備です。本日お正月の床飾りやらすべてお雛さんに交換をいたしまして新春を迎えます。気持ちも新たにスタートできるよう準備といったところでしょうか。
さぁ、まずは今日もルーティーンから。一日頑張りますかねぇ~。

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村


家庭料理ランキング



レシピブログに参加中♪
 
スポンサーサイト



テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

国芳さんもとオス猫7歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。6歳ぐらい2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。6歳ぐらい2019年8月通いから家猫昇格

夫。プラスα。
      
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫20歳。2023年失踪
まるちゃんメス猫19歳。2023年没

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
最新記事 (サムネイル付)
ヨシオ、病院へ Apr 21, 2024
不意打ちでしたね。 Apr 20, 2024
このタイミング? Apr 19, 2024
真似て作ってみました。 Apr 18, 2024
そう簡単には終わらない Apr 17, 2024
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR