fc2ブログ

お家居酒屋開店の日

今朝も冷えますねぇ。なぜか1階の猫窓から出入りのできない我が家の国芳さん。こんな感じで窓を開けておりますので、寒いです。
                          2024012714.jpg

昨日は朝早くから夫出張の為お出かけ。私もバタバタとした半日を過ごし、お昼は、餡バタートーストをかじって終わりでした。(笑)

夜は、お家居酒屋開店。夫も留守ということで、ささ身を3本買いまして、アレンジしようかと思いました。いつものように、何か作りたくなった時には、ご近所さんも誘って。色々沢山食べられるし、なんといっても美味しいと言って食べてくれる人がいるのは作り甲斐もありますね。(笑)

まずスタートは、肝の炊いたのと一本目のささ身は、三つ葉、ミョウガ、梅と胡麻とお醤油少しで和えたものとげそのとびこ和え。


                   202401275.jpg


里芋と厚揚げの白味噌煮。先日の残り物。

                   202401277.jpg

そら豆の焼いたの。
                     202401276.jpg

二本目のささ身は、トマト、アボガド、玉ねぎパクチー、ニンニクで、ヌクマムとレモン果汁を合わせました。これはお客様へのおもてなしにもいけそうとご近所さん。

                   202401278.jpg

買物へ行きましたら、もううどが売っていましたので、牛肉で巻いてごまだれに。お弁当のおかずにしていた一品。ゴマ山盛り入れすぎました。

                      202401279.jpg

3本目のささ身は、我が家の定番、ザーサイに白ネギ、ラー油にお醤油ひとたらし。

                 2024012710.jpg

次回は、メインになるささみメニューでも考えようかなぁと思っています。


雲子をニンニク醤油につけて焼きましたが、時間が足りなかったようで、少しお醤油をたらして、黒七味でいただきました。美味しかったです。

                     2024012711.jpg

うっかり出し忘れたキャベツは、キャベツのウマダレに柚子胡椒入り。味がしみしみになり過ぎました。程よいタイミングがありそうです。(笑)
                      2024012712.jpg

そうだそうだと残っていた豚肉と漬けたキムチも。いつもより辛いキムチ、思いがけずご近所さんの口に合ったようでお裾分けいたしました。

                      2024012713.jpg

最後は和菓子とお抹茶で終了。お食事へ行ったつもりでお家居酒屋の夜でした。

今朝は静かな朝です。猫たちも。国芳さんにあげたジュレのエサ、ヨシオが知らない間に食べていました。(笑)

                     202401271.jpg

食べちゃったの?

               202401273.jpg

ヨシオキライ。

                 202401272.jpg

サチコちゃん。

                     202401274.jpg

さぁ、今朝もいつものようにルーティーンから。頑張りま~す。

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村


家庭料理ランキング


レシピブログに参加中♪
 
スポンサーサイト



テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

国芳さんもとオス猫7歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。6歳ぐらい2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。6歳ぐらい2019年8月通いから家猫昇格

夫。プラスα。
      
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫20歳。2023年失踪
まるちゃんメス猫19歳。2023年没

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
最新記事 (サムネイル付)
ありがとうございました。 May 22, 2024
何十年ぶり May 21, 2024
心穏やかに May 20, 2024
素晴らしい濃極潤 May 19, 2024
わかるなぁ。HSP May 18, 2024
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR