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豆あじガーリックソルト揚げ

昨晩のお夕飯です。最近豆あじが安くお店に出回っていますね。1パックにたくさん入っていて97円。このところの我が家のブームはガーリックソルト揚げ。ビニールの袋に小麦粉とガーリックソルト、そして豆あじを入れて3回ほどふればすぐ揚げられます。ガーリックソルト味をしっかりつけたい時は、揚げあがった後にも再度振り掛けています。なかなか美味しいんです。量がたくさんなので1回では食べきることができず2食分あります。

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きんぴらごぼうをマヨネーズで和えたサラダ、翡翠茄子。柚子をかけると美味しくいただけます。オクラいくら。

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万願寺を焼いたものとたらこ豆腐。たらこにだし醤油を入れています。あとはゴーヤのお漬物に納豆を入れてみました。この夕飯なら、「今日は日本酒だ!」と少し飲み始めてはみたものの、やっぱり白が飲みたいと、白ワインに変更いたしました。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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