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豚汁鮭定食

本日我が家のお昼は塩っ辛ーい鮭に豚汁の定食でした。鮭のあまりに塩辛さに、湯葉もほうれん草のお浸しも、お醤油をつけずとも十分でした。ふろふき大根も美味しくできました。大根のおいしい季節になりますねぇ。

先日実家に電話をしたら、「町内の芋煮会で大変だったぁ。」と話をしていました。この時期、東北では寒いのに川べりで、芋煮、里芋を使った料理、すなわち豚汁を食べる季節になります。

最近ではバーベキューなどもするようですが、紅葉を楽しみながら、おにぎりと豚汁を外で食べるんです。町内会、子ども会、友人らで集まって河川敷で里芋が入った豚汁です。

ひとたび東北を離れると、なかなか不思議な習慣に思います。寒いのにねぇ。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫16歳。
まるちゃんメス猫15歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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