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まぁ、雪が。

朝起きたら、窓から見える景色、情緒あるものとなっておりました。雪かきをせずに済む、これぐらいが有難いです。

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誰かがどこかへお出かけしたみたいです。

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昨晩はお客様。前菜3品。あとは作りながら飲みながら食べながらです。

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ホタルイカのにんにく醤油炒め。

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汲み上げ湯葉。湯葉お初のお客様で驚かれていました。

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くもこ。つぼつぼと言われる小さな器に出しています。一口ちゅるっと食べるのが美味しいですね。

我が家は少量多品種の食事になります。嫌いでも我慢して食べられる、美味しかったら、もうちょっと食べたかったぁと思ってもらえる。そんな感じの食事にしています。

この他、昨日お出したのは、ほうれんそう、春菊菊花のお浸しスダチをかけたもの、かぶら蒸し、とりわさ、エビイモの炊いたもの、手羽焼、焼ごま豆腐、焼春巻き、鯛しゃぶ、日の菜ときゅうりのお漬物、グレープフルーツのゼリー。

お客様があまりお飲みになれないので、その分張り切って飲んでしまった夫、二日酔いみたいです。お昼は蕎麦かうどんですね。(笑)

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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