すね肉のスープに生チョコ

昨日のお昼はすね肉と大豆のスープ。前日にすね肉が安かったので煮込んでいました。
材料はすね肉・大豆の水煮・ホールトマト・玉ねぎ・セロリ・クレイジーソルト・塩・胡椒

ホワイトアスパラの水煮は、なんちゃってオランディソースで。マヨネーズにマスタードに生クリーム。
そしてチーズトーストでのお昼となりました。洋食っぽいものが食べたかったので。

前日のチーズケーキも食べ、コーヒーを飲み、カフェランチのよう。休みの日はのんびりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


３時には実験、生チョコレートも食べました。チョコレート・生クリーム・水あめ・バター・カカオマス。バレンタインが近いのでチョコレートは何を作ろうか試作です。多分毎年恒例のチョコレートブラウニーになるとは思うんですけれどね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
毎晩夫がこたつに入るとやってくるまるちゃん、撫でられても、どうやら気持ち良いポイントがズレているらしく、自分で調整しようとします。「ちょっと違うんだよなぁ。」のようです。昨日はのけぞっていました。

この後、まるちゃん、のけぞりすぎて、ずっこけびっくりして、シャーと言って逃げていきました？？？自分やん。猫って面白いですね。