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温泉豆腐

昨日はお昼から温泉豆腐。大層グロッキーな一日、二日酔いでしたので、こんな感じがちょうどいい。温泉豆腐にするために重曹を入れすぎて、お豆腐が溶けすぎてしまいました。タレはだし醤油にすりごまをたっぷり入れています。最後は豆乳鍋になった中に、きしめん系のおうどんを投入して、豆乳とだし醤油と一緒に頂きます。

その他、からし水菜のお漬物、鳥のレバー、高野豆腐と蕗の炊いたもの。あっさり。肝臓には肝臓を食べるのが効くかもと思いましたがどうでしょう。お酒を飲まないのが一番良いでしょうねぇ。

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プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

ちびちゃんメス猫17歳。
まるちゃんメス猫16歳。

国芳さんもとオス猫3歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。2019年8月通いから家猫昇格

通い猫
モード君オス 年齢不詳。
サバオ オス 年齢不詳。

チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
通い猫ブッチー恐らく没(国芳さんの父と思われる)

夫。プラスα。
      

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