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お箸のこと

お箸に少々こだわりがあります。
菜箸もとり箸も、割箸も先の細いものを使っています。もちろん普段使いのもそうです。

使っている時、手の先にまで神経がいき届く感じがいいんです。皮膚感覚で伝わってくる感じとでもいうのでしょうか。

お料理を盛り付けるにしても、細かなところまで丁寧にできる気がします。
お箸って指の感覚、口にあたる感じ、日本人の繊細さを触覚で感じられる道具だなと思います。

割箸は奈良に行った時に、吉野杉の利休箸を買っています。口に入れた時の感覚が普通の割箸とちょっと違う気がします。100本1500円ぐらいかなぁ。大事なお客様へは、捨ててしまうものだとしても大切なことだと思っています。

毎日使うものなのに、ないがしろにされがちな道具ですが、お箸って大事ですよね。

おはし

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箸の繊細さが指先に伝わる…

素晴らしい感覚ですね。 素敵な表現です。 先端が細いと細かいものもキャッチできますものね~

繊細なものラインの細いものって美しくて良いです! 憧れます。 エレガントです。

細部までのご配慮におもてなしの心が息づいておられるのですね。 それに、美味お料理をお口に運ぶ大切なお道具でありますから…
プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

国芳さんもとオス猫7歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。6歳ぐらい2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。6歳ぐらい2019年8月通いから家猫昇格

夫。プラスα。
      
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫20歳。2023年失踪
まるちゃんメス猫19歳。2023年没

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